ソーダと炭酸水の歴史 (「食」の図書館) 作者:ジュディス・レヴィン 原書房 Amazon 本書では、炭酸飲料がなぜ、どのようにしてこれほど世界中で人気のある飲み物になったのか、そして、長い年月の間に、さまざまな場所でどのように変化してきたのかを検討し…
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